食品工程与新能源，如何利用生物质能实现可持续的食品生产？
在当今全球气候变化和资源日益紧张的背景下，如何实现食品生产的可持续性成为了食品工程领域的一大挑战，而生物质能作为一种清洁、可再生的能源，其潜力在食品工程中尤为显著，如何利用生物质能推动食品工程的绿色转型呢？生物质能可以通过有机废弃物的转化，...
在当今全球气候变化和资源日益紧张的背景下，如何实现食品生产的可持续性成为了食品工程领域的一大挑战，而生物质能作为一种清洁、可再生的能源，其潜力在食品工程中尤为显著，如何利用生物质能推动食品工程的绿色转型呢？生物质能可以通过有机废弃物的转化，...